Полезный кабачковый торт

Недавно в гостях я пробовала очень интересный и вкусный торт из кабачков и яично-сырного салата, однако вариант. который был в гостях был совсем не полезным - мука высшего сорта, много масла для жарки. майонез, плавленный сыр.. Так что дома я приготовила этот торт очень полезным и еще более вкусным (я пробовала все по частям пока готовила и мне гораздо больше понравилось). К тому же в таком тортике всего 100 ккал на 100 гр.

Ленивый сырно-грибной пирог

Отличный пирог для тех кто любит когда много начинки и мало теста) А еще для любителей хачапури и сыра) Остановится трудно, хочется взять еще кусочек, потом еще, и упс, а пирог то закончился :) Делается очень быстро и легко, отличный вариант если нежданно-негаданно пришли гости - 10-20 минут на подготовку и 20 минут на выпечку, как раз все разденутся, пообщаются, заварится чай. И никакой мороки с тестом!)

Фаршированный кабачок в гриле

Вкусное, полезное, диетическое блюдо. Ни грамма жира - сотня пользы. 

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок (низкокалорийный)

кабачок
перец
помидор

лук
морковь
сыр
соль, перец

Разрезаем кабачок на  две половинки, вырезаем мякоть. Нарезаем мелкими кубиками лук, морковь, мякоть кабачка и слегка обжариваем с небольшим количеством масла, солим и перчим. Нарезаем кубиками томат и сладкий перец, добавляем на сковороду, тушим вместе 10-15 минут
Начиняем полученной смесью половинки кабачка и отправляем в предварительно разогретую до 160-180 градусов духовку на 10-15 минут, посыпает тертым сыром (по желанию) и еще не надолго в духовку, пока не растопится сыр.
Приятного аппетита!

Пикантная и простая закуска из помидор

Наконец я освободилась и могу выложить парочку рецептов, за точность не ручаюсь - пишу по памяти, но могу обещать, что все они безумно простые и вкусные. Круассаны сделать не получилось - очень много уроков было, надеюсь завтра смогу сделать)

Пикантная закуска из помидор (низкокалорийный рецепт)

помидоры
красная икра
зелень
начинка (кислое яблоко\брынза\лимон\соленая рыбка и т.д., выбираем что угодно, у  меня было кислое яблоко)

Режем тонкими кругляшками помидор, затем начинку и выкладываем ее на помидор, делаем подушку из мелконарезанной зелени и кладем немного икры. Вот и все. Очень простая, яркая и вкусная закуска, я делала с яблочком и с твердым сыром, и то и то очень вкусно, с кислым яблоком получается удивительная гармония свежего, кислого, сладковатого и соленых вкусов.
Советую все попробовать)