Живой салат с чечевицей

Я решила перейти на сыроедение максимально, разве что иногда рыбу и яйца приготовленными есть, что бы родители не волновались. Но когда буду жить сама уже смогу на 100% сыроедение перейти. Уже купила не жаренные орехи, сухофрукты, много фруктов и овощей, чечевицу, заказала нут и пшеницу для проращивания и живые хлебцы. Сегодня второй день и мне уже совсем не хочется ничего приготовленного. Скоро буду делать печенье для родителей, что бы истратить остатки творога и мюсли и живые банановые рафаэлки для себя, так что скоро будут рецепты) А пока очень вкусный, полезный и сытный живой салат я его кушала на завтрак, что бы получить много энергии.

Салат из авокадо и лосося

Салат из авокадо и лосося

 

авокадо

слабосоленый соленый лосось

огурец

зелень

икра

соевый соус

лимонный сок

Рецепт до неприличия прост - разрезаем авокадо, вынимаем косточку и счищаем шкурку, режем кубиками (внимание: авокадо не должен быть слишком мягким иначе будет паста,а  не кубики). Режем кубиками огурец и рыбу, добавляем мелко нарезанную зелень, соевый соус, лимонный сок. Можно добавить отварное яйцо. Формируем горку на тарелке, украшаем икрой и зеленью. Приятного аппетита!