пятница, 1 апреля 2011 г.

Тортик + брауни-бонус

На днях готовила тортик - родителям понравилось и они заказали еще один, только больше и вот что получилось) 
Вышло очень вкусно, я не удержалась и скушала аж два куска) Мама с папой сказали, что гораздо вкуснее магазинного - я счастлива) 
А еще во время утилизации остатков крема и глазури получился пирог типа брауни, рецепт и фотографии под спойлером)



Солнце - лучший фотошоп) А тарелка в глазури х_х

В разрезе - там много ананасов и вишни)

 А вот и пирог)


Готовится очень легко - берем 100 гр сметаны и взбиваем с 50 гр сахара. Растапливаем в 50 гр молока 50 гр шоколада, добавляем столовую ложку какао и держа на огне размешиваем до однородности. Вливаем глазурь в сметану, размешиваем любуясь разводами. Добавляем постепенно, продолжая размешивать, 4 ст ложки муки (с горкой). Должно выйти очень липкое тесто. Перекладываем в застеленную пекарской бумагой или фольгой форму и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, готовность проверяем зубочисткой. В зависимости от формы может понадобиться больше или меньше времени.

Приятного аппетита!)


Комментариев нет:

Отправить комментарий