среда, 13 июля 2011 г.

Банановые сыроедные "рафаэло"

Конечно на "Рафаэло" похоже только внешне и то весьма смутно, но они кокосовые, с фундуком внутри и кокосовой стружкой снаружи, так что пусть так называются. Очень вкусные, сытные, полезные конфетки, делаются на раз-два, а результат выходит очень интересным. Понравятся даже не-сыроедам. Конечно совсем не диетичные - в одной конфете порядка 100 ккал, но гораздо лучше скушать одну полезную конфетку, чем 2 вредных шоколадных.


Ингредиенты:
1 средний банан
2 сушеных инжира (или 4 финика)
3 сушеных финика
1 ст.л. изюма
75 гр кокосовой стружки
8-12 орешков не жаренного фундука
1\2 ч.л. корицы

1. Пюрируем банан, добавляем корицу.
2. Пюрируем финики и инжир (лучше инжир разрезать).
3. Смешиваем и добавляем 60 гр кокосовой стружки, перемешиваем до однородности, должна быть липкая масса из которой можно лепить.
4. Формируем конфетки мокрыми курами закатывая внутрь орешек, обваливаем в кокосовой стружке.

Приятного аппетита! Вкусное и полезное лакомство готово!

Хранить в холодильнике не более 3 дней, после ночи в холодильнике становятся гораздо вкуснее и немного плотнее. 

1 комментарий:

  1. ммм... какая вкуснятина!!! так аппетитно выглядит!

    Елена Рольхайзер
    www.richlymama.blogspot.com

    ОтветитьУдалить