среда, 13 июля 2011 г.

Творожное-йогуртовое печенье с мюсли

Испекла для родителей печенье, заодно потратила творог, мюсли и часть йогурта, которые уже не буду есть. Сама понятное дело не ела, но вроде вышло вкусно, по крайней мере братика от них было не оторвать. Печенье делается очень легко и быстро, пачкается минимум посуды.


Ингредиенты:
2 1\3 чашки муки
150 гр творога
125 гр маргарина
200 гр сахара
1 яйцо
70 гр натурального йогурта
1 гр ванилина
3 ст.л. мюсли

1. Взбиваем размягченный маргарин с сахаром и яйцом, добавляем ванилин, творог, йогурт и опять же взбиваем. Я взбивала обычным венчиком.
2. Всыпаем муку, перемешиваем, добавляем мюсли и опять перемешиваем.
3. Формируем мокрыми руками шарики, сдавливаем, формируем лепешки и выкладываем на застеленные пекарской бумагой противень.
4. Печем 25 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий