среда, 8 июня 2011 г.

Диетическое гаспачо

Вкусный, освежающий и полезный суп, подходит для сыроедов и веганов. На 100 гр всего 16 ккал. Готовится за пять минут и отлично подходит для жаркого лета)


Ингредиенты (на 2 порции):
250 гр томатов
100 гр огурцов
100 гр сладкого перца
40 гр  лука
1 зубчик чеснока
200 гр воды
соль, специи

Очищаем томаты и огурцы от кожицы и крупно режем, очищаем перец от семян и так же режем. Лук и чеснок разрезаем на несколько кусочков. Измельчаем все в блендере, добавляем воду и приправы. Подаем холодным с зеленью. Можно при подаче так же добавить немного оливкового масла и сухариков. Приятного аппетита!

4 комментария:

  1. гениально!
    а 1 порция это 100гр?

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо)
    Порция - 200-250 гр)

    ОтветитьУдалить
  3. Аппетитно. Самое оно в летнюю жару))

    ОтветитьУдалить
  4. Спасибо)) Да, летом отлично)
    А если добавить больше воды будет как густой сок)

    ОтветитьУдалить