вторник, 1 марта 2011 г.

Яичная запеканка

Яичная запеканка, сытный и вкусный завтрак. (если убрать мясо\колбасу и сыр будет низкокалорийный)





Ветчина\вареное мясо\сосики\колбаса
Помидоры
Сладкий перец
Отварная цветная капуста
Зелень
Яйцо (1 куриное или 3 перепелиных)
Соль, перец

Начинку по желанию можно менять, главное, что бы не было ничего, что требует длительного приготовления.

Мелко режем отварное мясо, цветную капусту, помидоры, перчик, зелень. Выкладываем все слоями, можно некоторые слои повторить, наверх разбиваем яичко, протыкаем и распределяем желток, солим и перчим. В предварительно разогретую духовку до 160-180 градусов пока не побелеет и не схватится белок (15-20 мин). При желании за 5 минут до конца можно посыпать тертым сыром или брынзой. Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий